Empresa de servicios se encuentra en la búsqueda de Nutricionista Encargado de servicio de comedor Institucional.
Esta posición tendrá como objetivo principal garantizar el cumplimiento de las clausulas del contrato con el cliente, garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad en las etapas de elaboración, pre elaboración y servicio.
Principales funciones:
- Control de gastos y ventas, proyectando rentabilidades
- Mantener el vinculo entre las áreas funcionales y la operación a su cargo
- Elaborar estrategias de costos y reportes de gestión para la rentabilidad del negocio
- Coordinación con distintas áreas, para asegurar la correcta planificación de los servicios, logistica y de la producción, el mantenimiento correcto y oportuno de los equipos.
- Análisis de la estructura de los costos para los diferentes servicios
- Ser ejemplo del respeto por los valores de la Empresa
- Asegurar un buen clima de trabajo
Requisitos:
- Estudios acordes a Gastronomía, Nutrición, servicio de la hospitalidad
- Edad mayor a 30 años
- Experiencia comprobable en áreas de servicios institucionales
- Experiencia en manejo de Costos y optimización de los mismos
- Disponibilidad horaria
- Carnet de conducir
Para más información visitar http://www.bumeran.com.ar//empleos/nutricionista-encargado-de-servicio-institucional-1112703725.html?indiceAviso=1